今天，老师给我们布置了一个奇怪的实践活动的作业：煎荷包蛋。我一想这可难倒我了。因为我还没煎过呢，油会不会烫伤我？不过我也想试试看怎样做出一道菜来呢！

　　上午我做完了作业，在中午的时候我和奶奶煎荷包蛋了，进了厨房准备着要用的材料，拿着锅子来到水池，打开水龙头哗啦啦的流出来，先洗了一下锅子后把锅子擦干净，接着点火，可是火没有然起，只见我一转身火轰的一声就点着了，把我吓了一大跳，赶紧把油倒进锅里去，油在锅里燃烧着，我在去拿鸡蛋，因为太急一不小心扑通摔倒了，我赶紧起来去拿鸡蛋，鸡蛋拿好了把它砰一声刻在碗边，鸡蛋裂开了一条缝，我用两只大母指掰开，蛋白、蛋黄都流出来了，正想把蛋到进去，一看火太大赶紧把火调小了，然后慢慢的把鸡蛋到进锅里了，噼里啪啦的声音，真怕油会渐起来，渐到我的身上，我站的远远的，奶奶在边上笑着说：油不会渐出来的，快上去看看鸡蛋要翻身了。我大着胆子走上去看，蛋白变成了花边，我拿筷子把荷包蛋翻了一下身，只见又是一声刺啦。过了三四分钟我煎的荷包蛋出锅了，我好开心。

　　看着我的煎鸡蛋，小心翼翼地放在了餐桌上，自己尝了一口又是香又是好吃，看来我第一次煎荷包蛋就成功了，比预料之中的还简单呢，我以后还要煎荷包蛋的!

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